サイモン・ジョンソン

お料理が苦手でもここの食材を使うだけで2割増美味しくなっちゃうような厳選素材がよりどりみどり！オーストラリアを代表する高級食材店。

ウラーラの閑静な住宅地にマッチする淡いグリーンのテラス・ハウス風ショップ。店内に足を踏み入れると目の前に広がるのは白と黒のツートン・カラーのラベルが貼られた厳選素材たち。1階はオイルやパスタ、スパイスなどの食材と専用のチーズ・セラー、２階は調理器具や食器を始めとしたキッチン・ウェア。デビッド・ジョーンズなどの高級でパートでも取り扱いはありますが、路面店の方が断然種類が豊富です。