パパリッチ

こんにちは、シドニーナビです。シドニーはいわずと知られた移民都市。世界各国からやってきた移民がもたらした豊富な食材のおかげで、中華からエスニック、イタリアンまで、本場の味が楽しめるのもシドニーの魅力の一つですね。さて今回は、シドニーで最近じわじわと人気が高まっているマレーシア・シンガポール料理が気軽に食べられる話題のレストラン「パパリッチ」に行ってきましたので、ご紹介いたします。

チャッツウッド駅、ビクトリア・アベニュー方面出口		アーチャーストリートにぶつかる交差点
交差点を渡ったら右に曲がりましょう		歩くこと1～2分。お店が見えてきました

目移りすること必至！写真つきのメニューで初めてでも安心

オーダー方法は簡単。テーブルに備え付けの伝票に自分の食べたいメニューの番号と注文数を記入し、店員さんに渡すだけ。メニューは写真つきで見やすいので、初めての方でも安心ですね。

第３位：プロウンミー
海老で出汁をとった濃厚スープが美味しい海老麺。辛味と旨みが絶妙にマッチした独特のスープにはまるファンが多いそうで、海老好きにはたまらない一品。

第２位：ナシレマック
マレーシア料理の定番中の定番。ココナッツミルクで炊きこんだご飯にチリソースや、小魚のフライ、ローストピーナッツ、ゆで玉子、チキンなどを添えた辛さの中にもまろやかさが感じられるマレーシアの代表的な朝食メニュー。

第１位：海南チキンライス
シンガポールの代表的料理、海南チキンライス。中国の海南島出身の移民が持ち込んだと言われるチキンライスは、ジャスミンライスの上に茹でた鶏肉というシンプルな見た目ながら、米に鶏肉の出汁が凝縮されて旨みたっぷり。鶏肉は、むね肉かもも肉か選ぶことができますよ。

鶏皮のカリカリ揚げは軽食にぴったり

濃厚なマレーシア風ミルクティ

プレイルーム完備なので子供連れでも安心