クロウズ・ネストに知る人ぞ知る新名店がオープン！
こんにちは、シドニーナビです。最近のシドニーではタパス・ブームらしく、この1年で「タパス」の看板を街のアチコチで見かけるようになりました。ただ、やはり流行も入っているせいか、正統派以外にも他国料理とミックスさせたフュージョンも多く、アタリ外れがあるのも否めない・・・せっかく食べるなら美味しいところに行きたいですよね。今日ご紹介するタパス・レストラン「エクストラ・バージン・ファイン・フード」は、開店から半年弱という短期間でありながら、知る人ぞ知る「行列のできるお店」。バス停から近いという好立地もあって、この行列効果が「あれ？」と通行人の興味を惹き、一旦食事をしてみたらその美味しさについ家族や友人に話して、そしてまた他の人を誘って・・・のポジティブ・スパイラルで、どんどん客足が増えて行くという、お店としては最高のパターン！
ウィンヤード駅からバスに乗って10分ちょっとで食の都、クロウズ・ネストに到着。ハーバーブリッジを通るので、右手にオペラハウス、左手にルナパークとちょっとした観光気分も味わえます。ブリッジを越えるとバスはすぐにファルコン・ストリートを左折。そのまま１～２分もすればアレキサンダー・ストリートの停留所に到着。バス停がある交差点の右前に大手スーパーマーケットWoolworthがあるので、そちらを目印にしてくださいね。食後のお散歩にはクロウズ・ネストのメイン通りと言われているウィロビー・ロードがオススメ。バス停からそのまま直進、次の交差点にぶつかる手前を右折するだけの至近距離です。
黒が基調の店内！
黒が基調の店内はシックかつエレガント。入り口正面にはシェフオススメ食材が揃っていて自宅でも本場の味が楽しめるようになっています。サルサ・ソースやフレーバー・オイル、エスカルゴなど、自宅用だけじゃなくてオミヤゲにしても会話がはずむんじゃないかな?
席についてメニューを開きながらスタッフと軽く雑談。今日のオススメを聞いてみたところ「初めての来店だったらゼヒ試して！」とイチオシされたのが「ランチ・スペシャル」。これはシェフオススメの日替わりタパス3点とシーフード・パエリアにグラスのサングリアがついて A$19（＊2011年6月現在）の超お値打ちセット。じゃあさっそくそれをいただくことに即決定！楽しみ～
サングリア
まず出てきたのがサングリア。スペインで愛飲されているサングリアは、赤ワインに小さくカットされたフルーツがたくさん入った口当たりのいいフルーティーな飲み物。こちらでいただいたものも一口飲んだ途端に口イッパイにふんわ～りとフルーツ祭り状態。ついつい飲み進んでしまいそうになりますが、空腹時に飲むと結構酔いが回っちゃいますよ。ちなみに上機嫌で食事を楽しんでいるナビのお隣りの席のお姉さんの顔はすでに真っ赤っ赤！スーツ姿だったのですが、あのあと仕事に無事戻ることができたのかな？皆さんもご注意くださいね。ちなみにアルコールが苦手な方はスタッフにお願いするとソフト・ドリンクに変更してもらえます。
こちらが本日のタパス!
続いて細長いグラスに入っているのが暖かいポタージュ・スープ。ポテトとサフランの香りと柔らかな口当たりでこれからの寒い季節には嬉しい一品。その右隣りにあるのはタパスと言えば欠かせないチョリソ・ソーセージ。スパイシーさはなく、適度な塩加減が食欲をそそります。そして左下にあるのが「Empanaditas de carne」。わかりやすく言えば「スペインのサモサ」といったところでしょうか。中は牛ひき肉とチリとチーズがメインで、隣りの赤い小皿のサルサ・ソースにディップしていただきます。牛かナスの２つから選べます。
本日のメインディッシュ！
全体に小振りであっという間にお皿がキレイに。あれれ～？ちょっと物足りないかも？あとで何か追加した方がいいかなぁ・・・なんて思っていたら来ました！本日のメインディッシュ！
パエリア
一見普通の一人分サイズのお皿に入ったパエリアですが、中身は豪華！エビが２匹にムール貝、イカとチョリソもどっさり入っています。赤ピーマンとハーブが綺麗な彩りとなってなぜかレモンも焼かれた姿で片面が黒く焦げてます。ぐるりとレモンを絞っていっただきまーす！いやはや、一旦食べ始めたら料理の追加どころか完食すら危ぶまれるボリュームにビックリ。このお皿、ボウル状になっていて底が深い～！しっかりと炊き込んであるのにシーフードの味がしっかり残っているので食べごたえ充分！混ぜごはん方式でシーフードと一緒に食べたり、ご飯とオカズ方式でそれぞれ別に食べたりと自分の中でメリハリをつけながら気づけば空っぽ。レモンが効いているせいか満腹になっても胃にもたれてきません。
このランチ・スペシャル、ボリュームと味を楽しみたい方は是非どうぞ～！
ハッピー・アワー＆オールデイ・ブレックファースト
夕方のお得ネタとしては、金、土、日曜日のハッピー・アワー。１ドリンクの値段で２杯＋フリー・タパスとこれまた嬉しいオファー！なお、土曜日と日曜日には、朝に限らず一日中オールデイ・ブレックファストが用意されています。うーん、これは一度と言わずに何度でも通いたくなってしまう～!?
特にディナー・タイムは季節曜日を問うことなく、あっという間に行列が出来てしまうので、のんびり食事を楽しみたい方は平日のランチ・タイムをオススメします。今日は行列嫌いのナビと一緒にお得なタパス・ランチの世界を楽しんでみませんか？
笑顔が素敵なマネージャーのジョヴァンニさんにお話を聞いてみたところ、今後は食事の提供だけに限らず、クッキング・クラスの開講など幅広い食の繫がりをも考えているそう。今度は食べるだけじゃなくてお料理を習いに来てみちゃおうかな？本格スパニッシュを自宅で楽しめる日は果たして来るのでしょうか!?以上、「エクストラ・バージン・ファイン・フード」から野望に燃えるシドニーナビでした。
ログイン