シングル・オリジン

早速、中に入ってみましょう。

何の変哲もない（失礼！）シンプルな店内には木の温もりを感じさせるテーブルと椅子があり、10人も座ればもう満杯。テイクアウェイ以外の殆どのお客さんは外のテーブル席でコーヒーを楽しんでいました。

さて、まずはカフェラテを一口。「オーガニックのコーヒーは味がイマイチ…」と今まで偏見を持っていたナビでしたが、素直にごめんなさいっ！なほどのおいしさでした。スタッフに正直申告してそのおいしさの秘密を聞いてみたら「品質第一だからね！ただ単にオーガニックやフェアトレードのコーヒー豆を選んでいるだけじゃなくて、その木が育つ土壌や高度にまでこだわっているからね」との返事。なるほど！

アフォガードに使われているアイスクリームはバニラビーンズが効いていてビターなエスプレッソと絶妙なハーモニー。ミルクなしでエスプレッソを飲めないナビでもおいしくぺろりといただけちゃいました。

店内には10種類近いコーヒー豆がずらり。どれを買ったら良いか迷ってしまいます。

ショウケースとカウンターにはケーキやチョコレートも。

さすが、シドニーのコーヒー好きで知らない人はいないといっても過言ではない程の有名店、閉店近い時間までひっきりなしに客足が途絶えることがありませんでした。

コーヒーはもちろんのこと、食事のおいしさにも定評があるようなので、今度来た時は食事やデザートも是非試してみたいな。来週あたりにはリピしていそうなシドニーナビでした。